sáb 31 oct 2026
El concurso Guagua Fest ya tiene a sus ganadores. Tres panaderías de Quito fueron seleccionadas entre 30 finalistas. ¿Cuáles son las mejores guaguas de pan?
Guaguas de pan con colada morada.
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Captura de pantalla web Moderna Alimentos
Luego de una convocatoria dirigida a 150 panaderías en Quito y una etapa de preselección en la que participaron 30 establecimientos, diez panaderías llegaron a la final para competir por el reconocimiento a la "Mejor Guagua de Pan de Quito 2026". De estas, finalmente tres se llevaron el reconocimiento.
Guagua Fest 2026, una iniciativa de la empresa Moderna Alimentos, reunió a panaderías de la Capital y sus valles en torno a la elaboración de uno de los productos más representativos de la temporada de Finados. Los establecimientos participantes presentaron sus propuestas ante un jurado conformado por tres especialistas de la Universidad San Francisco de Quito (USFQ), quienes aplicaron una metodología de evaluación técnica desarrollada con expertos de esta institución.
Como resultado de la evaluación de la USFQ, las tres panaderías destacadas del Guagua Fest 2026 fueron:
Más allá de la competencia, Guagua Fest 2026 busca generar oportunidades para que las panaderías participantes fortalezcan su posicionamiento y conecten con nuevos consumidores.
En este contexto, se pondrá en marcha la Ruta Guagua Fest, que dará visibilidad a las diez panaderías finalistas a través de contenidos y acciones de difusión digital, acercando sus productos e historias al público.
